acciughe e provola silana
Ecco la ricetta, Fiori di zucchine, farcite con acciughe e
provola, nella pastella della birra:-Pastella alla Birra
150g farina lievitata, una tazza grande, 150ml birra, sale e
pepe a piacere
Mettete la farina in una ciotola, salate e pepate, poi
aggiungere la birra un po alla volta, la pastella deve
risultare cremosa. Quindi aggiungere , i fiori di zucchine
e friggere in abbondante olio. Fate scolare su carta di
cucina e servite
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